Chemesthesis : chemical touch in food and eating /

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Altres autors:	McDonald, Shane T. (Shane Thomas) (Editor), Bolliet, David (Editor), Hayes, John (John E.) (Editor), Prescott, J. (John) (Autor d'introducció, etc.)
Format:	Electrònic eBook
Idioma:	anglès
Publicat:	Chichester, West Sussex, England : Wiley Blackwell, 2016.
Matèries:	Food > Sensory evaluation. Chemical senses. Intersensory effects. Food > Composition. Electronic books.
Accés en línia:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Sigues el primer a deixar un comentari!

Ítems similars