Gökoğlu, N., & Yerlikaya, P. (2015). Seafood chilling, refrigeration and freezing: Science and technology. Wiley Blackwell.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)Gökoğlu, Nalan, ба Pınar Yerlikaya. Seafood Chilling, Refrigeration and Freezing: Science and Technology. Chichester, England: Wiley Blackwell, 2015.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)Gökoğlu, Nalan, ба Pınar Yerlikaya. Seafood Chilling, Refrigeration and Freezing: Science and Technology. Wiley Blackwell, 2015.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.