Becoming salmon : aquaculture and the domestication of a fish /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Recurso Eletrônico livro eletrônico |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Oakland, California :
University of California Press,
2015.
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| coleção: | California studies in food and culture ;
55. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
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