Becoming salmon : aquaculture and the domestication of a fish /
Na minha lista:
Autor principal: | Lien, Marianne E. (Author) |
---|---|
Formato: | Recurso Electrónico livro electrónico |
Idioma: | inglês |
Publicado em: |
Oakland, California :
University of California Press,
2015.
|
Colecção: | California studies in food and culture ;
55. |
Assuntos: | |
Acesso em linha: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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