Another person's poison : a history of food allergy /

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書誌詳細
第一著者: Smith, Matthew, 1973- (著者)
フォーマット: 電子媒体 eBook
言語:英語
出版事項: New York : Columbia University Press, [2015]
シリーズ:Arts and traditions of the table.
主題:
オンライン・アクセス:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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目次:
  • Food allergy before allergy
  • Anaphylaxis, allergy, and the food factor in disease
  • Strangest of all maladies
  • Panic? or the pantry?
  • An immunological explosion?
  • The problem with peanuts.