How flavor works? : the science of taste and aroma /

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автори: Choi, Nak-Eon, 1965- (Автор), Han, Jung H., 1964- (Автор)
Формат: Електронний ресурс eКнига
Мова:Англійська
Опубліковано: Chichester, West Sussex : John Wiley & Sons Inc., 2015.
Предмети:
Онлайн доступ:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!