How flavor works? : the science of taste and aroma /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Choi, Nak-Eon, 1965- (Autor), Han, Jung H., 1964- (Autor)
Format: Elektroniczne E-book
Język:angielski
Wydane: Chichester, West Sussex : John Wiley & Sons Inc., 2015.
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!