How flavor works? : the science of taste and aroma /

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autori: Choi, Nak-Eon, 1965- (Autor), Han, Jung H., 1964- (Autor)
Format: Elektronički e-knjiga
Jezik:engleski
Izdano: Chichester, West Sussex : John Wiley & Sons Inc., 2015.
Teme:
Online pristup:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!