How flavor works? : the science of taste and aroma /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: Choi, Nak-Eon, 1965- (Egilea), Han, Jung H., 1964- (Egilea)
Formatua: Baliabide elektronikoa eBook
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Chichester, West Sussex : John Wiley & Sons Inc., 2015.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!