How flavor works? : the science of taste and aroma /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակներ: | , |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Էլեկտրոնային էլ․ գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Chichester, West Sussex :
John Wiley & Sons Inc.,
2015.
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
Olfaction, taste, and cognition
Հրապարակվել է: (2002)
Հրապարակվել է: (2002)
A taste of molecules : in search of secrets of flavor /
: Fresquez, Diane M.
Հրապարակվել է: (2013)
: Fresquez, Diane M.
Հրապարակվել է: (2013)
Fish chemosenses
Հրապարակվել է: (2005)
Հրապարակվել է: (2005)
Learning to smell olfactory perception from neurobiology to behavior /
: Wilson, Donald A. (Donald Alan), 1957-
Հրապարակվել է: (2006)
: Wilson, Donald A. (Donald Alan), 1957-
Հրապարակվել է: (2006)
Scents and scent-sibilities smell and everyday life experiences /
: Low, Kelvin E. Y.
Հրապարակվել է: (2009)
: Low, Kelvin E. Y.
Հրապարակվել է: (2009)
Taste as experience : the philosophy and aesthetics of food /
: Perullo, Nicola, 1970-
Հրապարակվել է: (2016)
: Perullo, Nicola, 1970-
Հրապարակվել է: (2016)
The sovereignty of taste
: Hans, James S., 1950-
Հրապարակվել է: (2002)
: Hans, James S., 1950-
Հրապարակվել է: (2002)
Conditioned taste aversion behavioral and neural processes /
Հրապարակվել է: (2009)
Հրապարակվել է: (2009)
Speaking of colors and odors
Հրապարակվել է: (2007)
Հրապարակվել է: (2007)
Of the standard of taste
: Hume, David, 1711-1776
Հրապարակվել է: (2001)
: Hume, David, 1711-1776
Հրապարակվել է: (2001)
Olfactory cognition from perception and memory to environmental odours and neuroscience /
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
The ephemeral history of perfume : scent and sense in early modern England /
: Dugan, Holly, 1975-
Հրապարակվել է: (2011)
: Dugan, Holly, 1975-
Հրապարակվել է: (2011)
Mouthfeel : how texture makes taste /
: Mouritsen, Ole G.
Հրապարակվել է: (2017)
: Mouritsen, Ole G.
Հրապարակվել է: (2017)
The aesthetics of wine
: Burnham, Douglas
Հրապարակվել է: (2012)
: Burnham, Douglas
Հրապարակվել է: (2012)
The philosophy of wine : a case of truth, beauty, and intoxication /
: Todd, Cain Samuel, 1976-
Հրապարակվել է: (2010)
: Todd, Cain Samuel, 1976-
Հրապարակվել է: (2010)
Past scents : historical perspectives on smell /
: Reinarz, Jonathan
Հրապարակվել է: (2014)
: Reinarz, Jonathan
Հրապարակվել է: (2014)
Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception /
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
Taste a literary history /
: Gigante, Denise, 1965-
Հրապարակվել է: (2005)
: Gigante, Denise, 1965-
Հրապարակվել է: (2005)
Educated tastes food, drink, and connoisseur culture /
Հրապարակվել է: (2011)
Հրապարակվել է: (2011)
Taste, waste and the new materiality of food /
: Turner, Bethaney
Հրապարակվել է: (2019)
: Turner, Bethaney
Հրապարակվել է: (2019)
Common scents comparative encounters in high-Victorian fiction /
: Carlisle, Janice
Հրապարակվել է: (2004)
: Carlisle, Janice
Հրապարակվել է: (2004)
Medieval flavors : food, cooking, and the table /
: Montanari, Massimo, 1949-
Հրապարակվել է: (2015)
: Montanari, Massimo, 1949-
Հրապարակվել է: (2015)
Flavor of the month why smart people fall for fads /
: Best, Joel
Հրապարակվել է: (2006)
: Best, Joel
Հրապարակվել է: (2006)
Natural food flavors and colorants /
: Attokaran, Mathew
Հրապարակվել է: (2017)
: Attokaran, Mathew
Հրապարակվել է: (2017)
Common fragrance and flavor materials : preparation, properties and uses /
: Surburg, Horst, և այլն
Հրապարակվել է: (2016)
: Surburg, Horst, և այլն
Հրապարակվել է: (2016)
Consumer cosmopolitanism in the age of globalization
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
How science works evaluating evidence in biology and medicine /
: Jenkins, Stephen H.
Հրապարակվել է: (2004)
: Jenkins, Stephen H.
Հրապարակվել է: (2004)
Sensory and aroma marketing /
Հրապարակվել է: (2017)
Հրապարակվել է: (2017)
What science is and how it works
: Derry, Gregory Neil, 1952-
Հրապարակվել է: (1999)
: Derry, Gregory Neil, 1952-
Հրապարակվել է: (1999)
How we work
Հրապարակվել է: (1999)
Հրապարակվել է: (1999)
How the Talmud works
: Neusner, Jacob, 1932-
Հրապարակվել է: (2002)
: Neusner, Jacob, 1932-
Հրապարակվել է: (2002)
How fat works
: Wood, Philip A. (Philip Allen)
Հրապարակվել է: (2006)
: Wood, Philip A. (Philip Allen)
Հրապարակվել է: (2006)
How novels work
: Mullan, John
Հրապարակվել է: (2006)
: Mullan, John
Հրապարակվել է: (2006)
How college works /
: Chambliss, Daniel F., 1953-
Հրապարակվել է: (2014)
: Chambliss, Daniel F., 1953-
Հրապարակվել է: (2014)
How universities work /
: Lombardi, John V.
Հրապարակվել է: (2013)
: Lombardi, John V.
Հրապարակվել է: (2013)
How novels work /
: Mullan, John, 1958-
Հրապարակվել է: (2006)
: Mullan, John, 1958-
Հրապարակվել է: (2006)
How religion works towards a new cognitive science of religion /
: Pyysiäinen, Ilkka
Հրապարակվել է: (2003)
: Pyysiäinen, Ilkka
Հրապարակվել է: (2003)
How it works recovering citizens in post-welfare Philadelphia /
: Fairbanks, Robert P., II, 1968-
Հրապարակվել է: (2009)
: Fairbanks, Robert P., II, 1968-
Հրապարակվել է: (2009)
Securities regulation : cases and analysis /
: Choi, Stephen Jung, 1966-
Հրապարակվել է: (2015)
: Choi, Stephen Jung, 1966-
Հրապարակվել է: (2015)
How Russia really works the informal practices that shaped post-Soviet politics and business /
: Ledeneva, Alena V., 1964-
Հրապարակվել է: (2006)
: Ledeneva, Alena V., 1964-
Հրապարակվել է: (2006)