How flavor works? : the science of taste and aroma /
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Electronisk eBog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Chichester, West Sussex :
John Wiley & Sons Inc.,
2015.
|
| Fag: | |
| Online adgang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Olfaction, taste, and cognition
Udgivet: (2002)
Udgivet: (2002)
A taste of molecules : in search of secrets of flavor /
af: Fresquez, Diane M.
Udgivet: (2013)
af: Fresquez, Diane M.
Udgivet: (2013)
Fish chemosenses
Udgivet: (2005)
Udgivet: (2005)
Learning to smell olfactory perception from neurobiology to behavior /
af: Wilson, Donald A. (Donald Alan), 1957-
Udgivet: (2006)
af: Wilson, Donald A. (Donald Alan), 1957-
Udgivet: (2006)
Taste as experience : the philosophy and aesthetics of food /
af: Perullo, Nicola, 1970-
Udgivet: (2016)
af: Perullo, Nicola, 1970-
Udgivet: (2016)
Scents and scent-sibilities smell and everyday life experiences /
af: Low, Kelvin E. Y.
Udgivet: (2009)
af: Low, Kelvin E. Y.
Udgivet: (2009)
The sovereignty of taste
af: Hans, James S., 1950-
Udgivet: (2002)
af: Hans, James S., 1950-
Udgivet: (2002)
Conditioned taste aversion behavioral and neural processes /
Udgivet: (2009)
Udgivet: (2009)
Speaking of colors and odors
Udgivet: (2007)
Udgivet: (2007)
Of the standard of taste
af: Hume, David, 1711-1776
Udgivet: (2001)
af: Hume, David, 1711-1776
Udgivet: (2001)
Olfactory cognition from perception and memory to environmental odours and neuroscience /
Udgivet: (2012)
Udgivet: (2012)
The ephemeral history of perfume : scent and sense in early modern England /
af: Dugan, Holly, 1975-
Udgivet: (2011)
af: Dugan, Holly, 1975-
Udgivet: (2011)
Mouthfeel : how texture makes taste /
af: Mouritsen, Ole G.
Udgivet: (2017)
af: Mouritsen, Ole G.
Udgivet: (2017)
The aesthetics of wine
af: Burnham, Douglas
Udgivet: (2012)
af: Burnham, Douglas
Udgivet: (2012)
The philosophy of wine : a case of truth, beauty, and intoxication /
af: Todd, Cain Samuel, 1976-
Udgivet: (2010)
af: Todd, Cain Samuel, 1976-
Udgivet: (2010)
Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception /
Udgivet: (2012)
Udgivet: (2012)
Past scents : historical perspectives on smell /
af: Reinarz, Jonathan
Udgivet: (2014)
af: Reinarz, Jonathan
Udgivet: (2014)
Taste a literary history /
af: Gigante, Denise, 1965-
Udgivet: (2005)
af: Gigante, Denise, 1965-
Udgivet: (2005)
Educated tastes food, drink, and connoisseur culture /
Udgivet: (2011)
Udgivet: (2011)
Taste, waste and the new materiality of food /
af: Turner, Bethaney
Udgivet: (2019)
af: Turner, Bethaney
Udgivet: (2019)
Common scents comparative encounters in high-Victorian fiction /
af: Carlisle, Janice
Udgivet: (2004)
af: Carlisle, Janice
Udgivet: (2004)
Medieval flavors : food, cooking, and the table /
af: Montanari, Massimo, 1949-
Udgivet: (2015)
af: Montanari, Massimo, 1949-
Udgivet: (2015)
Flavor of the month why smart people fall for fads /
af: Best, Joel
Udgivet: (2006)
af: Best, Joel
Udgivet: (2006)
Natural food flavors and colorants /
af: Attokaran, Mathew
Udgivet: (2017)
af: Attokaran, Mathew
Udgivet: (2017)
Common fragrance and flavor materials : preparation, properties and uses /
af: Surburg, Horst, et al.
Udgivet: (2016)
af: Surburg, Horst, et al.
Udgivet: (2016)
Consumer cosmopolitanism in the age of globalization
Udgivet: (2012)
Udgivet: (2012)
How science works evaluating evidence in biology and medicine /
af: Jenkins, Stephen H.
Udgivet: (2004)
af: Jenkins, Stephen H.
Udgivet: (2004)
Sensory and aroma marketing /
Udgivet: (2017)
Udgivet: (2017)
What science is and how it works
af: Derry, Gregory Neil, 1952-
Udgivet: (1999)
af: Derry, Gregory Neil, 1952-
Udgivet: (1999)
How religion works towards a new cognitive science of religion /
af: Pyysiäinen, Ilkka
Udgivet: (2003)
af: Pyysiäinen, Ilkka
Udgivet: (2003)
How the Talmud works
af: Neusner, Jacob, 1932-
Udgivet: (2002)
af: Neusner, Jacob, 1932-
Udgivet: (2002)
How fat works
af: Wood, Philip A. (Philip Allen)
Udgivet: (2006)
af: Wood, Philip A. (Philip Allen)
Udgivet: (2006)
How novels work
af: Mullan, John
Udgivet: (2006)
af: Mullan, John
Udgivet: (2006)
How we work
Udgivet: (1999)
Udgivet: (1999)
How novels work /
af: Mullan, John, 1958-
Udgivet: (2006)
af: Mullan, John, 1958-
Udgivet: (2006)
How college works /
af: Chambliss, Daniel F., 1953-
Udgivet: (2014)
af: Chambliss, Daniel F., 1953-
Udgivet: (2014)
How universities work /
af: Lombardi, John V.
Udgivet: (2013)
af: Lombardi, John V.
Udgivet: (2013)
How it works recovering citizens in post-welfare Philadelphia /
af: Fairbanks, Robert P., II, 1968-
Udgivet: (2009)
af: Fairbanks, Robert P., II, 1968-
Udgivet: (2009)
Securities regulation : cases and analysis /
af: Choi, Stephen Jung, 1966-
Udgivet: (2015)
af: Choi, Stephen Jung, 1966-
Udgivet: (2015)
How Russia really works the informal practices that shaped post-Soviet politics and business /
af: Ledeneva, Alena V., 1964-
Udgivet: (2006)
af: Ledeneva, Alena V., 1964-
Udgivet: (2006)