How flavor works? : the science of taste and aroma /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Choi, Nak-Eon, 1965- (Autor), Han, Jung H., 1964- (Autor)
Médium: Elektronický zdroj E-kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Chichester, West Sussex : John Wiley & Sons Inc., 2015.
Témata:
On-line přístup:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!