Ảnh bìa

Mã QR

Feasts and fasts : a history of food in India /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Sen, Colleen Taylor (Tác giả)
Định dạng:	Điện tử eBook
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	London, England : Reaktion Books, 2015.
Loạt:	Foods and nations.
Những chủ đề:	Cooking, Indic. Food habits > India. Electronic books.
Truy cập trực tuyến:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Chop suey a cultural history of Chinese food in the United States /
Bằng: Coe, Andrew
Được phát hành: (2009)

Food and fantasy in early modern Japan
Bằng: Rath, Eric C., 1967-
Được phát hành: (2010)

Chop suey, USA : the story of Chinese food in America /
Bằng: Chen, Yong
Được phát hành: (2014)

Barossa food
Bằng: Heuzenroeder, Angela
Được phát hành: (1999)

Jewish soul food : traditional fare and what it means /
Bằng: Ungar, Carol, 1959-
Được phát hành: (2015)

From the Jewish heartland two centuries of Midwest foodways /
Bằng: Steinberg, Ellen FitzSimmons, 1948-
Được phát hành: (2011)

A dictionary of Japanese food : ingredients & culture /
Bằng: Hosking, Richard
Được phát hành: (1996)

Falafel nation : cuisine and the making of national identity in Israel /
Bằng: Raviv, Yael
Được phát hành: (2015)

Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
Bằng: Abarca, Meredith E., 1967-
Được phát hành: (2006)

Food culture in Germany
Bằng: Heinzelmann, Ursula
Được phát hành: (2008)

Food culture in Belgium
Bằng: Scholliers, Peter
Được phát hành: (2009)

Fasting and feasting then and now /
Bằng: Sethi, Mohini
Được phát hành: (2008)

Culture of the fork a brief history of food in Europe /
Bằng: Rebora, Giovanni
Được phát hành: (2001)

Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
Bằng: Di Renzo, Anthony, 1960-
Được phát hành: (2010)

Invention of the modern cookbook
Bằng: Sherman, Sandra
Được phát hành: (2010)

Building a meal from molecular gastronomy to culinary constructivism /
Bằng: This, Hervé
Được phát hành: (2009)

Cuisine and empire : cooking in world history /
Bằng: Laudan, Rachel, 1944-
Được phát hành: (2013)

Hoosh roast penguin, scurvy day, and other stories of Antarctic cuisine /
Bằng: Anthony, Jason C.
Được phát hành: (2012)

Biting through the skin an Indian kitchen in America's heartland /
Bằng: Furstenau, Nina Mukerjee, 1962-
Được phát hành: (2013)

Holy feast and holy fast the religious significance of food to medieval women /
Bằng: Bynum, Caroline Walker
Được phát hành: (1987)

The story behind the dish fifty classic American foods /
Bằng: McWilliams, Mark
Được phát hành: (2012)

Medieval flavors : food, cooking, and the table /
Bằng: Montanari, Massimo, 1949-
Được phát hành: (2015)

The menial art of cooking archaeological studies of cooking and food preparation /
Được phát hành: (2012)

Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 /
Bằng: Davis, Jennifer J., 1974-
Được phát hành: (2013)

Food and the novel in nineteenth-century America
Bằng: McWilliams, Mark
Được phát hành: (2012)

Scandinavian feasts celebrating traditions throughout the year /
Bằng: Ojakangas, Beatrice A.
Được phát hành: (2001)

Feast or famine food and drink in American westward expansion /
Bằng: Horsman, Reginald
Được phát hành: (2008)

Hog & hominy soul food from Africa to America /
Bằng: Opie, Frederick Douglass
Được phát hành: (2008)

Culinary fictions food in South Asian diasporic culture /
Bằng: Mannur, Anita
Được phát hành: (2009)

Food fundamentals /
Bằng: McWilliams, Margaret
Được phát hành: (2013)

Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA /
Bằng: Ku, Robert Ji-Song
Được phát hành: (2014)

To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
Bằng: Cooley, Angela Jill
Được phát hành: (2015)

Rice talks food and community in a Vietnamese town /
Bằng: Avieli, Nir, 1966-
Được phát hành: (2012)

Edible identities : food as cultural heritage /
Bằng: Brulotte, Ronda L., et al.
Được phát hành: (2014)

Foodscapes, foodfields, and identities in Yucat�an
Bằng: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Được phát hành: (2012)

A taste of power : food and American identities /
Bằng: Vester, Katharina
Được phát hành: (2015)

Everyone eats understanding food and culture /
Bằng: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Được phát hành: (2005)

Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /
Được phát hành: (2014)

Milk a local and global history /
Bằng: Valenze, Deborah M., 1953-
Được phát hành: (2011)

Food : a culinary history from Antiquity to the present /
Bằng: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Được phát hành: (2013)