Trích dẫn kiểu APA (xuất bản lần thứ 7)
Collins, D. S., Huey, R. J., & Gracey, J. F. (2015). Gracey's meat hygiene (Eleventh edition.). John Wiley & Sons Inc..
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)
Collins, D. S., R. J. Huey, và J. F. Gracey. Gracey's Meat Hygiene. Eleventh edition. Chichester, West Sussex, United Kingdom: John Wiley & Sons Inc., 2015.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)
Collins, D. S., et al. Gracey's Meat Hygiene. Eleventh edition. John Wiley & Sons Inc., 2015.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.