Emulsifiers in food technology /

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Norn, Viggo (Auteur)
Format:	Électronique eBook
Langue:	English
Publié:	Chichester, [England] : Wiley Blackwell, 2015.
Édition:	Second edition.
Sujets:	Food additives. Emulsions. Dispersing agents. Electronic books.
Accès en ligne:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Internet