High throughput analysis for food safety /

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Détails bibliographiques
Autres auteurs:	Wang, Perry G. (Éditeur intellectuel), Vitha, Mark F. (Éditeur intellectuel), Kay, Jack F. (Éditeur intellectuel)
Format:	Électronique eBook
Langue:	anglais
Publié:	Hoboken, New Jersey : Wiley, 2014.
Collection:	Chemical analysis ; Volume 179.
Sujets:	Food > Safety measures. Food > Safety measures > Government policy. Food adulteration and inspection. Electronic books.
Accès en ligne:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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