Making sense of taste : food & philosophy /

Molecular gastronomy exploring the science of flavor /
حسب: This, Herv�e
منشور في: (2006)

Sensory and consumer research in food product design and development
حسب: Moskowitz, Howard R.
منشور في: (2012)

Chemesthesis : chemical touch in food and eating /
منشور في: (2016)

Sensory and aroma marketing /
منشور في: (2017)

Quantitative sensory analysis psychophysics, models and intelligent design /
حسب: Lawless, Harry T.
منشور في: (2013)

Multivariate and probabilistic analyses of sensory science problems
حسب: Meullenet, J.-F. (Jean-Francois), 1968-
منشور في: (2007)

Food for thought philosophy and food /
حسب: Telfer, Elizabeth
منشور في: (2002)

Taste, waste and the new materiality of food /
حسب: Turner, Bethaney
منشور في: (2019)

Olive oil sensory science /
منشور في: (2014)

Sensory evaluation a practical handbook /
حسب: Kemp, Sarah E.
منشور في: (2009)

Design and analysis of sensory optimization
حسب: Gacula, Maximo C.
منشور في: (1993)

Consumption, food, and taste culinary antinomies and commodity culture /
حسب: Warde, Alan
منشور في: (1997)

Educated tastes food, drink, and connoisseur culture /
منشور في: (2011)

Taste a literary history /
حسب: Gigante, Denise, 1965-
منشور في: (2005)

The taste of place a cultural journey into terroir /
حسب: Trubek, Amy B.
منشور في: (2008)

Food flavours biology and chemistry /
حسب: Fisher, Carolyn
منشور في: (1997)

Objectif developpement les effets de l'aide liee.
منشور في: (2006)

Slow food the case for taste /
حسب: Petrini, Carlo, 1949-
منشور في: (2003)

Viewpoints and controversies in sensory science and consumer product testing
حسب: Moskowitz, Howard R.
منشور في: (2003)

A taste of power : food and American identities /
حسب: Vester, Katharina
منشور في: (2015)

Making fast food from the frying pan into the fryer /
حسب: Reiter, Ester
منشور في: (1991)

An Archive of Taste : Race and Eating in the Early United States /
حسب: Klein, Lauren F.
منشور في: (2020)

Die kunst des essens : eine asthetik des kulinarischen Geschmacks /
حسب: Lemke, Harald, 1965-
منشور في: (2007)

Food Ethics
حسب: Gottwald, Franz-Theo
منشور في: (2010)

The chemistry of food additives and preservatives
منشور في: (2013)

Food biochemistry and food processing
منشور في: (2012)

The philosophy of food
منشور في: (2012)

Food bites the science of the foods we eat /
حسب: Hartel, Richard W., 1951-
منشور في: (2008)

Food biodeterioration and preservation
منشور في: (2008)

Food preservation and biodeterioration /
حسب: Tucker, Gary
منشور في: (2016)

The deep self consciousness exploration in the isolation tank /
حسب: Lilly, John Cunningham, 1915-2001
منشور في: (2007)

Guidance note : integrating the right to adequate food into food and nutrition security programmes /
منشور في: (2013)

Food safety the science of keeping food safe /
حسب: Shaw, Ian, 1950-
منشور في: (2012)

Uncertain tastes memory, ambivalence, and the politics of eating in Samburu, northern Kenya /
حسب: Holtzman, Jon
منشور في: (2009)

Advances in food diagnostics
منشور في: (2007)

Handbook of food powders : processes and properties /
منشور في: (2013)