Quantitative microbial risk assessment /
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| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Hoboken, New Jersey :
Wiley,
2014.
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| Edición: | Second edition. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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| Descripción Física: | 1 online resource (441 pages) : illustrations, tables |
|---|---|
| Bibliografía: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
| ISBN: | 9781118910528 (e-book) |