Hog meat and hoecake : food supply in the Old South, 1840-1860 /
Uloženo v:
Hlavní autor: | Hilliard, Sam Bowers (Autor) |
---|---|
Médium: | Elektronický zdroj E-kniha |
Jazyk: | angličtina |
Vydáno: |
Athens :
University of Georgia Press,
[2014]
|
Edice: | Southern Foodways Alliance studies in culture, people, and place.
|
Témata: | |
On-line přístup: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
The larder : food studies methods from the American South /
Vydáno: (2013)
Vydáno: (2013)
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
Autor: Cooley, Angela Jill
Vydáno: (2015)
Autor: Cooley, Angela Jill
Vydáno: (2015)
A mess of greens Southern gender and Southern food /
Autor: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
Vydáno: (2011)
Autor: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
Vydáno: (2011)
Hog & hominy soul food from Africa to America /
Autor: Opie, Frederick Douglass
Vydáno: (2008)
Autor: Opie, Frederick Douglass
Vydáno: (2008)
Health, nutrition and food demand
Vydáno: (2003)
Vydáno: (2003)
Sociology on the menu an invitation to the study of food and society /
Autor: Beardsworth, Alan, 1945-
Vydáno: (1996)
Autor: Beardsworth, Alan, 1945-
Vydáno: (1996)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
Autor: Finnis, Elizabeth, 1976-
Vydáno: (2012)
Autor: Finnis, Elizabeth, 1976-
Vydáno: (2012)
Food and society in classical antiquity
Autor: Garnsey, Peter
Vydáno: (1999)
Autor: Garnsey, Peter
Vydáno: (1999)
Food is culture
Autor: Montanari, Massimo, 1949-
Vydáno: (2006)
Autor: Montanari, Massimo, 1949-
Vydáno: (2006)
Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /
Vydáno: (2014)
Vydáno: (2014)
Food : a culinary history from Antiquity to the present /
Autor: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, a další
Vydáno: (2013)
Autor: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, a další
Vydáno: (2013)
Transforming agriculture in southern Africa : constraints, technologies, policies and processes /
Vydáno: (2020)
Vydáno: (2020)
Consumption in the age of affluence the world of food /
Autor: Fine, Ben
Vydáno: (1996)
Autor: Fine, Ben
Vydáno: (1996)
Meat, a natural symbol
Autor: Fiddes, Nick, 1960-
Vydáno: (1991)
Autor: Fiddes, Nick, 1960-
Vydáno: (1991)
Tortillas : a cultural history /
Autor: Morton, Paula E.
Vydáno: (2014)
Autor: Morton, Paula E.
Vydáno: (2014)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
Autor: Di Renzo, Anthony, 1960-
Vydáno: (2010)
Autor: Di Renzo, Anthony, 1960-
Vydáno: (2010)
Everyone eats understanding food and culture /
Autor: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Vydáno: (2005)
Autor: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Vydáno: (2005)
How food made history
Autor: Higman, B. W., 1943-
Vydáno: (2012)
Autor: Higman, B. W., 1943-
Vydáno: (2012)
Food chains from farmyard to shopping cart /
Vydáno: (2009)
Vydáno: (2009)
Edible identities : food as cultural heritage /
Autor: Brulotte, Ronda L., a další
Vydáno: (2014)
Autor: Brulotte, Ronda L., a další
Vydáno: (2014)
Food, the body, and the self
Autor: Lupton, Deborah
Vydáno: (1996)
Autor: Lupton, Deborah
Vydáno: (1996)
Hungering for America Italian, Irish, and Jewish foodways in the age of migration /
Autor: Diner, Hasia R.
Vydáno: (2001)
Autor: Diner, Hasia R.
Vydáno: (2001)
Meals to come a history of the future of food /
Autor: Belasco, Warren James
Vydáno: (2006)
Autor: Belasco, Warren James
Vydáno: (2006)
Slow food the case for taste /
Autor: Petrini, Carlo, 1949-
Vydáno: (2003)
Autor: Petrini, Carlo, 1949-
Vydáno: (2003)
Die kunst des essens : eine asthetik des kulinarischen Geschmacks /
Autor: Lemke, Harald, 1965-
Vydáno: (2007)
Autor: Lemke, Harald, 1965-
Vydáno: (2007)
Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
Autor: Tarulevicz, Nicole
Vydáno: (2014)
Autor: Tarulevicz, Nicole
Vydáno: (2014)
Cuisine and empire : cooking in world history /
Autor: Laudan, Rachel, 1944-
Vydáno: (2013)
Autor: Laudan, Rachel, 1944-
Vydáno: (2013)
Global food security and supply /
Autor: Martindale, Wayne, 1965-
Vydáno: (2015)
Autor: Martindale, Wayne, 1965-
Vydáno: (2015)
Chop suey a cultural history of Chinese food in the United States /
Autor: Coe, Andrew
Vydáno: (2009)
Autor: Coe, Andrew
Vydáno: (2009)
Typicality in history : tradition, innovation, and terroir /
Vydáno: (2013)
Vydáno: (2013)
Consumption challenged food in medialised everyday lives /
Autor: Halkier, Bente
Vydáno: (2010)
Autor: Halkier, Bente
Vydáno: (2010)
Within the plantation household Black and White women of the Old South /
Autor: Fox-Genovese, Elizabeth, 1941-2007
Vydáno: (1988)
Autor: Fox-Genovese, Elizabeth, 1941-2007
Vydáno: (1988)
Slave against slave : plantation violence in the old South /
Autor: Forret, Jeff, 1972-
Vydáno: (2015)
Autor: Forret, Jeff, 1972-
Vydáno: (2015)
The story behind the dish fifty classic American foods /
Autor: McWilliams, Mark
Vydáno: (2012)
Autor: McWilliams, Mark
Vydáno: (2012)
Psychology and selfhood in the segregated South
Autor: Rose, Anne C., 1950-
Vydáno: (2009)
Autor: Rose, Anne C., 1950-
Vydáno: (2009)
The future of food business the facts, the impacts, the acts /
Autor: Neves, Marcos Fava
Vydáno: (2011)
Autor: Neves, Marcos Fava
Vydáno: (2011)
Adventures in eating anthropological experiences of dining from around the world /
Vydáno: (2010)
Vydáno: (2010)
Eating the other : translations of the culinary code /
Autor: Stano, Simona
Vydáno: (2015)
Autor: Stano, Simona
Vydáno: (2015)
Ethik des Essens : einfuhrung in die Gastrosophie /
Autor: Lemke, Harald
Vydáno: (2016)
Autor: Lemke, Harald
Vydáno: (2016)
Mule South to tractor South mules, machines, and the transformation of the cotton South /
Autor: Ellenberg, George B., 1958-
Vydáno: (2007)
Autor: Ellenberg, George B., 1958-
Vydáno: (2007)
Podobné jednotky
-
The larder : food studies methods from the American South /
Vydáno: (2013) -
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
Autor: Cooley, Angela Jill
Vydáno: (2015) -
A mess of greens Southern gender and Southern food /
Autor: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
Vydáno: (2011) -
Hog & hominy soul food from Africa to America /
Autor: Opie, Frederick Douglass
Vydáno: (2008) -
Health, nutrition and food demand
Vydáno: (2003)