Hog meat and hoecake : food supply in the Old South, 1840-1860 /
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Elektroninen E-kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Athens :
University of Georgia Press,
[2014]
|
| Sarja: | Southern Foodways Alliance studies in culture, people, and place.
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
The larder : food studies methods from the American South /
Julkaistu: (2013)
Julkaistu: (2013)
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
Tekijä: Cooley, Angela Jill
Julkaistu: (2015)
Tekijä: Cooley, Angela Jill
Julkaistu: (2015)
A mess of greens Southern gender and Southern food /
Tekijä: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
Julkaistu: (2011)
Tekijä: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
Julkaistu: (2011)
Hog & hominy soul food from Africa to America /
Tekijä: Opie, Frederick Douglass
Julkaistu: (2008)
Tekijä: Opie, Frederick Douglass
Julkaistu: (2008)
Health, nutrition and food demand
Julkaistu: (2003)
Julkaistu: (2003)
Sociology on the menu an invitation to the study of food and society /
Tekijä: Beardsworth, Alan, 1945-
Julkaistu: (1996)
Tekijä: Beardsworth, Alan, 1945-
Julkaistu: (1996)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
Tekijä: Finnis, Elizabeth, 1976-
Julkaistu: (2012)
Tekijä: Finnis, Elizabeth, 1976-
Julkaistu: (2012)
Food and society in classical antiquity
Tekijä: Garnsey, Peter
Julkaistu: (1999)
Tekijä: Garnsey, Peter
Julkaistu: (1999)
Food is culture
Tekijä: Montanari, Massimo, 1949-
Julkaistu: (2006)
Tekijä: Montanari, Massimo, 1949-
Julkaistu: (2006)
Transforming agriculture in southern Africa : constraints, technologies, policies and processes /
Julkaistu: (2020)
Julkaistu: (2020)
Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /
Julkaistu: (2014)
Julkaistu: (2014)
Food : a culinary history from Antiquity to the present /
Tekijä: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Julkaistu: (2013)
Tekijä: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Julkaistu: (2013)
Consumption in the age of affluence the world of food /
Tekijä: Fine, Ben
Julkaistu: (1996)
Tekijä: Fine, Ben
Julkaistu: (1996)
Tortillas : a cultural history /
Tekijä: Morton, Paula E.
Julkaistu: (2014)
Tekijä: Morton, Paula E.
Julkaistu: (2014)
Meat, a natural symbol
Tekijä: Fiddes, Nick, 1960-
Julkaistu: (1991)
Tekijä: Fiddes, Nick, 1960-
Julkaistu: (1991)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
Tekijä: Di Renzo, Anthony, 1960-
Julkaistu: (2010)
Tekijä: Di Renzo, Anthony, 1960-
Julkaistu: (2010)
Everyone eats understanding food and culture /
Tekijä: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Julkaistu: (2005)
Tekijä: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Julkaistu: (2005)
How food made history
Tekijä: Higman, B. W., 1943-
Julkaistu: (2012)
Tekijä: Higman, B. W., 1943-
Julkaistu: (2012)
Food chains from farmyard to shopping cart /
Julkaistu: (2009)
Julkaistu: (2009)
Edible identities : food as cultural heritage /
Tekijä: Brulotte, Ronda L., et al.
Julkaistu: (2014)
Tekijä: Brulotte, Ronda L., et al.
Julkaistu: (2014)
Food, the body, and the self
Tekijä: Lupton, Deborah
Julkaistu: (1996)
Tekijä: Lupton, Deborah
Julkaistu: (1996)
Hungering for America Italian, Irish, and Jewish foodways in the age of migration /
Tekijä: Diner, Hasia R.
Julkaistu: (2001)
Tekijä: Diner, Hasia R.
Julkaistu: (2001)
Meals to come a history of the future of food /
Tekijä: Belasco, Warren James
Julkaistu: (2006)
Tekijä: Belasco, Warren James
Julkaistu: (2006)
Slow food the case for taste /
Tekijä: Petrini, Carlo, 1949-
Julkaistu: (2003)
Tekijä: Petrini, Carlo, 1949-
Julkaistu: (2003)
Die kunst des essens : eine asthetik des kulinarischen Geschmacks /
Tekijä: Lemke, Harald, 1965-
Julkaistu: (2007)
Tekijä: Lemke, Harald, 1965-
Julkaistu: (2007)
Within the plantation household Black and White women of the Old South /
Tekijä: Fox-Genovese, Elizabeth, 1941-2007
Julkaistu: (1988)
Tekijä: Fox-Genovese, Elizabeth, 1941-2007
Julkaistu: (1988)
Slave against slave : plantation violence in the old South /
Tekijä: Forret, Jeff, 1972-
Julkaistu: (2015)
Tekijä: Forret, Jeff, 1972-
Julkaistu: (2015)
Cuisine and empire : cooking in world history /
Tekijä: Laudan, Rachel, 1944-
Julkaistu: (2013)
Tekijä: Laudan, Rachel, 1944-
Julkaistu: (2013)
Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
Tekijä: Tarulevicz, Nicole
Julkaistu: (2014)
Tekijä: Tarulevicz, Nicole
Julkaistu: (2014)
Chop suey a cultural history of Chinese food in the United States /
Tekijä: Coe, Andrew
Julkaistu: (2009)
Tekijä: Coe, Andrew
Julkaistu: (2009)
Global food security and supply /
Tekijä: Martindale, Wayne, 1965-
Julkaistu: (2015)
Tekijä: Martindale, Wayne, 1965-
Julkaistu: (2015)
Psychology and selfhood in the segregated South
Tekijä: Rose, Anne C., 1950-
Julkaistu: (2009)
Tekijä: Rose, Anne C., 1950-
Julkaistu: (2009)
Typicality in history : tradition, innovation, and terroir /
Julkaistu: (2013)
Julkaistu: (2013)
Mule South to tractor South mules, machines, and the transformation of the cotton South /
Tekijä: Ellenberg, George B., 1958-
Julkaistu: (2007)
Tekijä: Ellenberg, George B., 1958-
Julkaistu: (2007)
An anxious pursuit : agricultural innovation and modernity in the lower South, 1730-1815 /
Tekijä: Chaplin, Joyce E.
Julkaistu: (1993)
Tekijä: Chaplin, Joyce E.
Julkaistu: (1993)
Consumption challenged food in medialised everyday lives /
Tekijä: Halkier, Bente
Julkaistu: (2010)
Tekijä: Halkier, Bente
Julkaistu: (2010)
Another's country archaeological and historical perspectives on cultural interactions in the southern colonies /
Julkaistu: (2002)
Julkaistu: (2002)
The story behind the dish fifty classic American foods /
Tekijä: McWilliams, Mark
Julkaistu: (2012)
Tekijä: McWilliams, Mark
Julkaistu: (2012)
Lost plantations of the South
Tekijä: Matrana, Marc R.
Julkaistu: (2009)
Tekijä: Matrana, Marc R.
Julkaistu: (2009)
Brothers born of one mother British-Native American relations in the colonial Southeast /
Tekijä: LeMaster, Michelle, 1970-
Julkaistu: (2012)
Tekijä: LeMaster, Michelle, 1970-
Julkaistu: (2012)