Կազմի պատկեր

Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA /

Ցույց տալ այլ տարբերակներ (1)
Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Ku, Robert Ji-Song (Հեղինակ)
Ձևաչափ: Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Honolulu : University of Hawaiʻi Press, [2014]
Շարք:Food in Asia and the Pacific.
Խորագրեր:
Food habits > United States.
Food in popular culture > United States.
Gastronomy > United States.
Cooking, Asian.
Electronic books.
Առցանց հասանելիություն:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Համացանց

An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view

Նմանատիպ նյութեր