From milk by-products to milk ingredients : upgrading the cycle /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Boer, Ruud de (Зохиогч)
Формат: Цахим Цахим ном
Хэл сонгох:англи
Хэвлэсэн: West Sussex, England : John Wiley & Sons, 2014.
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
Тодорхойлолт
Биет тодорхойлолт:1 online resource (297 pages, 8 unnumbered pages of plates) : illustrations (some color), tables
Номзүй:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781118598696 (e-book)