A dictionary of Japanese food : ingredients & culture /

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書誌詳細
第一著者:	Hosking, Richard
その他の著者:	Ishige, Naomichi
フォーマット:	電子媒体 eBook
言語:	English
出版事項:	Tokyo, Japan : Tuttle Publishing, 1996.
版:	First edition.
主題:	Cooking, Japanese > Dictionaries > Japanese. Japanese language > Dictionaries > English. Cooking, Japanese > Dictionaries. English language > Dictionaries > Japanese. Electronic books.
オンライン･アクセス:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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