Fats in food technology /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Rajah, Kanes K., Dijkstra, Albert J.
التنسيق: الكتروني كتاب الكتروني
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Cambridge, England : John Wiley & Sons, Inc., 2014.
الطبعة:Second edition.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!