Food processing technology : principles and practice /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Điện tử eBook |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Cambridge, England ; Boca Raton, Florida :
Woodhead Publishing : CRC Press,
2009.
|
| Phiên bản: | Third edition. |
| Loạt: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
Food processing technology : principles and practice /
Bằng: Fellows, P. J.
Được phát hành: (2009)
Bằng: Fellows, P. J.
Được phát hành: (2009)
Food processing : principles and applications /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Food processing : principles and applications /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Emerging technologies for food processing /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Emerging technologies for food processing /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Conventional and advanced food processing technologies /
Được phát hành: (2015)
Được phát hành: (2015)
Conventional and advanced food processing technologies /
Được phát hành: (2015)
Được phát hành: (2015)
Food processing handbook
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Food processing handbook
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Sustainable food processing /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Sustainable food processing /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Food biochemistry and food processing
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Food biochemistry and food processing
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Emerging technologies for food processing
Được phát hành: (2005)
Được phát hành: (2005)
Emerging technologies for food processing
Được phát hành: (2005)
Được phát hành: (2005)
Food product development based on experience
Được phát hành: (2002)
Được phát hành: (2002)
Food product development based on experience
Được phát hành: (2002)
Được phát hành: (2002)
Regulation of functional foods and nutraceuticals a global perspective /
Được phát hành: (2005)
Được phát hành: (2005)
Regulation of functional foods and nutraceuticals a global perspective /
Được phát hành: (2005)
Được phát hành: (2005)
Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Food sustainability diverging implications /
Bằng: Griffith, C. J. (Christopher James), 1946-
Được phát hành: (2004)
Bằng: Griffith, C. J. (Christopher James), 1946-
Được phát hành: (2004)
Food sustainability diverging implications /
Bằng: Griffith, C. J. (Christopher James), 1946-
Được phát hành: (2004)
Bằng: Griffith, C. J. (Christopher James), 1946-
Được phát hành: (2004)
Handbook of sustainability for the food sciences
Bằng: Morawicki, Rubén O.
Được phát hành: (2012)
Bằng: Morawicki, Rubén O.
Được phát hành: (2012)
Handbook of sustainability for the food sciences
Bằng: Morawicki, Rubén O.
Được phát hành: (2012)
Bằng: Morawicki, Rubén O.
Được phát hành: (2012)
Advances in foodscience and technology.
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Advances in foodscience and technology.
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
Được phát hành: (2010)
Được phát hành: (2010)
Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
Được phát hành: (2010)
Được phát hành: (2010)
Practical ethics for the food professionals ethics in research, education and the workplace /
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Practical ethics for the food professionals ethics in research, education and the workplace /
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Consumer trends and new product opportunities in the food sector /
Được phát hành: (2017)
Được phát hành: (2017)
Consumer trends and new product opportunities in the food sector /
Được phát hành: (2017)
Được phát hành: (2017)
Handbook of fruits and fruit processing
Được phát hành: (2006)
Được phát hành: (2006)
Handbook of fruits and fruit processing
Được phát hành: (2006)
Được phát hành: (2006)
Open innovation in the food and beverage industry /
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Open innovation in the food and beverage industry /
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Modernizing sanitary and phytosanitary measures to facilitate trade in agricultural and food products : report on the development of an SPS plan for the CAREC countries /
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Modernizing sanitary and phytosanitary measures to facilitate trade in agricultural and food products : report on the development of an SPS plan for the CAREC countries /
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Experimental food science /
Bằng: Penfield, Marjorie Porter
Được phát hành: (1990)
Bằng: Penfield, Marjorie Porter
Được phát hành: (1990)