Kansikuva

QR-koodi

Food processing technology : principles and practice /

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Fellows, P. J.
Aineistotyyppi:	Elektroninen E-kirja
Kieli:	englanti
Julkaistu:	Cambridge, England ; Boca Raton, Florida : Woodhead Publishing : CRC Press, 2009.
Painos:	Third edition.
Sarja:	Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition
Aiheet:	Food industry and trade. Electronic books.
Linkit:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Food processing technology : principles and practice /
Tekijä: Fellows, P. J.
Julkaistu: (2009)

Food processing : principles and applications /
Julkaistu: (2014)

Food processing : principles and applications /
Julkaistu: (2014)

Emerging technologies for food processing /
Julkaistu: (2014)

Emerging technologies for food processing /
Julkaistu: (2014)

Conventional and advanced food processing technologies /
Julkaistu: (2015)

Conventional and advanced food processing technologies /
Julkaistu: (2015)

Sustainable food processing /
Julkaistu: (2014)

Sustainable food processing /
Julkaistu: (2014)

Food processing handbook
Julkaistu: (2012)

Food processing handbook
Julkaistu: (2012)

Food biochemistry and food processing
Julkaistu: (2012)

Food biochemistry and food processing
Julkaistu: (2012)

Emerging technologies for food processing
Julkaistu: (2005)

Emerging technologies for food processing
Julkaistu: (2005)

Food product development based on experience
Julkaistu: (2002)

Food product development based on experience
Julkaistu: (2002)

Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide /
Julkaistu: (2014)

Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide /
Julkaistu: (2014)

Regulation of functional foods and nutraceuticals a global perspective /
Julkaistu: (2005)

Regulation of functional foods and nutraceuticals a global perspective /
Julkaistu: (2005)

Food sustainability diverging implications /
Tekijä: Griffith, C. J. (Christopher James), 1946-
Julkaistu: (2004)

Food sustainability diverging implications /
Tekijä: Griffith, C. J. (Christopher James), 1946-
Julkaistu: (2004)

Handbook of sustainability for the food sciences
Tekijä: Morawicki, Rubén O.
Julkaistu: (2012)

Handbook of sustainability for the food sciences
Tekijä: Morawicki, Rubén O.
Julkaistu: (2012)

Advances in foodscience and technology.
Julkaistu: (2013)

Advances in foodscience and technology.
Julkaistu: (2013)

Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
Julkaistu: (2010)

Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
Julkaistu: (2010)

Practical ethics for the food professionals ethics in research, education and the workplace /
Julkaistu: (2013)

Practical ethics for the food professionals ethics in research, education and the workplace /
Julkaistu: (2013)

Handbook of fruits and fruit processing
Julkaistu: (2006)

Handbook of fruits and fruit processing
Julkaistu: (2006)

Consumer trends and new product opportunities in the food sector /
Julkaistu: (2017)

Consumer trends and new product opportunities in the food sector /
Julkaistu: (2017)

Open innovation in the food and beverage industry /
Julkaistu: (2013)

Open innovation in the food and beverage industry /
Julkaistu: (2013)

Modernizing sanitary and phytosanitary measures to facilitate trade in agricultural and food products : report on the development of an SPS plan for the CAREC countries /
Julkaistu: (2013)

Modernizing sanitary and phytosanitary measures to facilitate trade in agricultural and food products : report on the development of an SPS plan for the CAREC countries /
Julkaistu: (2013)

Experimental food science /
Tekijä: Penfield, Marjorie Porter
Julkaistu: (1990)