Fellows, P. J. (2009). Food processing technology: Principles and practice (Third edition.). Woodhead Publishing : CRC Press.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Fellows, P. J. Food Processing Technology: Principles and Practice. Third edition. Cambridge, England ; Boca Raton, Florida: Woodhead Publishing : CRC Press, 2009.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Fellows, P. J. Food Processing Technology: Principles and Practice. Third edition. Woodhead Publishing : CRC Press, 2009.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.