Okładka

Appetite for change : how the counterculture took on the food industry /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Belasco, Warren James
Format: Elektroniczne E-book
Język:angielski
Wydane: Ithaca : Cornell University Press, 2007.
Wydanie:Second updated edition.
Hasła przedmiotowe:
Natural foods industry > United States.
Food industry and trade > United States.
Subculture > United States.
Consumers > United States.
Electronic books.
Dostęp online:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Spis treści:
  • An edible dynamic
  • Radical consumerism
  • Radical therapy
  • Organic force
  • The orthodox defense
  • The mess in Washington
  • The press
  • Opportunism in the marketplace
  • Straddling the contradictions
  • A healthy foods portfolio
  • Looking backward, and forward.

Podobne zapisy