Handbook of food powders : processes and properties /

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Այլ հեղինակներ:	Bhandari, Bhesh
Ձևաչափ:	Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:	անգլերեն
Հրապարակվել է:	Philadelphia, PA : Woodhead Pub., 2013.
Շարք:	Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 255.
Խորագրեր:	Dried foods. Food > Analysis. Food > Composition. Electronic books.
Առցանց հասանելիություն:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Նկարագրություն
Ֆիզիկական նկարագրություն:	1 online resource (689 pages) : illustrations.
Մատենագիտություն:	Includes bibliographical references and index.
ISBN:	9780857098672 (e-book)
ISSN:	2042-8049 ;

Նմանատիպ նյութեր