Food & drink : the cultural context /
Đã lưu trong:
| Tác giả khác: | |
|---|---|
| Định dạng: | Điện tử eBook |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Oxford :
Goodfellow Publishers Ltd,
2013.
|
| Loạt: | Oxford Gastronomica series
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
How food made history
Bằng: Higman, B. W., 1943-
Được phát hành: (2012)
Bằng: Higman, B. W., 1943-
Được phát hành: (2012)
Food, the body, and the self
Bằng: Lupton, Deborah
Được phát hành: (1996)
Bằng: Lupton, Deborah
Được phát hành: (1996)
The vegan studies project : food, animals, and gender in the age of terror /
Bằng: Wright, Laura, 1970-
Được phát hành: (2015)
Bằng: Wright, Laura, 1970-
Được phát hành: (2015)
Food literacy : key concepts for health and education /
Bằng: Vidgen, Helen
Được phát hành: (2016)
Bằng: Vidgen, Helen
Được phát hành: (2016)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
Bằng: Finnis, Elizabeth, 1976-
Được phát hành: (2012)
Bằng: Finnis, Elizabeth, 1976-
Được phát hành: (2012)
Edible identities : food as cultural heritage /
Bằng: Brulotte, Ronda L., et al.
Được phát hành: (2014)
Bằng: Brulotte, Ronda L., et al.
Được phát hành: (2014)
Everyone eats understanding food and culture /
Bằng: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Được phát hành: (2005)
Bằng: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Được phát hành: (2005)
New research on food habits
Được phát hành: (2009)
Được phát hành: (2009)
Embodied food politics
Bằng: Carolan, Michael S.
Được phát hành: (2011)
Bằng: Carolan, Michael S.
Được phát hành: (2011)
Sociology on the menu an invitation to the study of food and society /
Bằng: Beardsworth, Alan, 1945-
Được phát hành: (1996)
Bằng: Beardsworth, Alan, 1945-
Được phát hành: (1996)
Eating the other : translations of the culinary code /
Bằng: Stano, Simona
Được phát hành: (2015)
Bằng: Stano, Simona
Được phát hành: (2015)
Adventures in eating anthropological experiences of dining from around the world /
Được phát hành: (2010)
Được phát hành: (2010)
Eating together food, friendship, and inequality /
Bằng: Julier, Alice P.
Được phát hành: (2013)
Bằng: Julier, Alice P.
Được phát hành: (2013)
Educated tastes food, drink, and connoisseur culture /
Được phát hành: (2011)
Được phát hành: (2011)
Food in zones of conflict : cross-disciplinary perspectives /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Fair food : stories from a movement changing the world /
Được phát hành: (2015)
Được phát hành: (2015)
Language and food : verbal and nonverbal experiences /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception /
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Eating to excess the meaning of gluttony and the fat body in the ancient world /
Bằng: Hill, Susan E.
Được phát hành: (2011)
Bằng: Hill, Susan E.
Được phát hành: (2011)
The politics of the pantry stories, food, and social change /
Bằng: Mikulak, Michael
Được phát hành: (2013)
Bằng: Mikulak, Michael
Được phát hành: (2013)
Table settings the material culture and social context of dining, AD 1700-1900 /
Được phát hành: (2010)
Được phát hành: (2010)
Food, drink and identity in Europe
Được phát hành: (2006)
Được phát hành: (2006)
Food is culture
Bằng: Montanari, Massimo, 1949-
Được phát hành: (2006)
Bằng: Montanari, Massimo, 1949-
Được phát hành: (2006)
Food : a culinary history from Antiquity to the present /
Bằng: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Được phát hành: (2013)
Bằng: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Được phát hành: (2013)
Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Slow food the case for taste /
Bằng: Petrini, Carlo, 1949-
Được phát hành: (2003)
Bằng: Petrini, Carlo, 1949-
Được phát hành: (2003)
Food culture in Belgium
Bằng: Scholliers, Peter
Được phát hành: (2009)
Bằng: Scholliers, Peter
Được phát hành: (2009)
Food culture in Germany
Bằng: Heinzelmann, Ursula
Được phát hành: (2008)
Bằng: Heinzelmann, Ursula
Được phát hành: (2008)
Food and fantasy in early modern Japan
Bằng: Rath, Eric C., 1967-
Được phát hành: (2010)
Bằng: Rath, Eric C., 1967-
Được phát hành: (2010)
Food and society in classical antiquity
Bằng: Garnsey, Peter
Được phát hành: (1999)
Bằng: Garnsey, Peter
Được phát hành: (1999)
Consumption, food, and taste culinary antinomies and commodity culture /
Bằng: Warde, Alan
Được phát hành: (1997)
Bằng: Warde, Alan
Được phát hành: (1997)
Food, medicine, and the quest for good health nutrition, medicine, and culture /
Bằng: Chen, Nancy N.
Được phát hành: (2009)
Bằng: Chen, Nancy N.
Được phát hành: (2009)
Die kunst des essens : eine asthetik des kulinarischen Geschmacks /
Bằng: Lemke, Harald, 1965-
Được phát hành: (2007)
Bằng: Lemke, Harald, 1965-
Được phát hành: (2007)
Drinking water and health.
Được phát hành: (1980)
Được phát hành: (1980)
Drinking water and health.
Được phát hành: (1982)
Được phát hành: (1982)
Drinking water and health.
Được phát hành: (1980)
Được phát hành: (1980)
Drinking water and health.
Được phát hành: (1986)
Được phát hành: (1986)
Tortillas : a cultural history /
Bằng: Morton, Paula E.
Được phát hành: (2014)
Bằng: Morton, Paula E.
Được phát hành: (2014)
Feast or famine food and drink in American westward expansion /
Bằng: Horsman, Reginald
Được phát hành: (2008)
Bằng: Horsman, Reginald
Được phát hành: (2008)
Food and faith : a theology of eating /
Bằng: Wirzba, Norman
Được phát hành: (2011)
Bằng: Wirzba, Norman
Được phát hành: (2011)