Food & drink : the cultural context /
Uloženo v:
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Elektronický zdroj E-kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Oxford :
Goodfellow Publishers Ltd,
2013.
|
| Edice: | Oxford Gastronomica series
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
How food made history
Autor: Higman, B. W., 1943-
Vydáno: (2012)
Autor: Higman, B. W., 1943-
Vydáno: (2012)
Food, the body, and the self
Autor: Lupton, Deborah
Vydáno: (1996)
Autor: Lupton, Deborah
Vydáno: (1996)
The vegan studies project : food, animals, and gender in the age of terror /
Autor: Wright, Laura, 1970-
Vydáno: (2015)
Autor: Wright, Laura, 1970-
Vydáno: (2015)
Food literacy : key concepts for health and education /
Autor: Vidgen, Helen
Vydáno: (2016)
Autor: Vidgen, Helen
Vydáno: (2016)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
Autor: Finnis, Elizabeth, 1976-
Vydáno: (2012)
Autor: Finnis, Elizabeth, 1976-
Vydáno: (2012)
Edible identities : food as cultural heritage /
Autor: Brulotte, Ronda L., a další
Vydáno: (2014)
Autor: Brulotte, Ronda L., a další
Vydáno: (2014)
Everyone eats understanding food and culture /
Autor: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Vydáno: (2005)
Autor: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Vydáno: (2005)
New research on food habits
Vydáno: (2009)
Vydáno: (2009)
Embodied food politics
Autor: Carolan, Michael S.
Vydáno: (2011)
Autor: Carolan, Michael S.
Vydáno: (2011)
Sociology on the menu an invitation to the study of food and society /
Autor: Beardsworth, Alan, 1945-
Vydáno: (1996)
Autor: Beardsworth, Alan, 1945-
Vydáno: (1996)
Adventures in eating anthropological experiences of dining from around the world /
Vydáno: (2010)
Vydáno: (2010)
Eating the other : translations of the culinary code /
Autor: Stano, Simona
Vydáno: (2015)
Autor: Stano, Simona
Vydáno: (2015)
Eating together food, friendship, and inequality /
Autor: Julier, Alice P.
Vydáno: (2013)
Autor: Julier, Alice P.
Vydáno: (2013)
Educated tastes food, drink, and connoisseur culture /
Vydáno: (2011)
Vydáno: (2011)
Food in zones of conflict : cross-disciplinary perspectives /
Vydáno: (2014)
Vydáno: (2014)
Fair food : stories from a movement changing the world /
Vydáno: (2015)
Vydáno: (2015)
Language and food : verbal and nonverbal experiences /
Vydáno: (2014)
Vydáno: (2014)
Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception /
Vydáno: (2012)
Vydáno: (2012)
Eating to excess the meaning of gluttony and the fat body in the ancient world /
Autor: Hill, Susan E.
Vydáno: (2011)
Autor: Hill, Susan E.
Vydáno: (2011)
The politics of the pantry stories, food, and social change /
Autor: Mikulak, Michael
Vydáno: (2013)
Autor: Mikulak, Michael
Vydáno: (2013)
Table settings the material culture and social context of dining, AD 1700-1900 /
Vydáno: (2010)
Vydáno: (2010)
Food, drink and identity in Europe
Vydáno: (2006)
Vydáno: (2006)
Food is culture
Autor: Montanari, Massimo, 1949-
Vydáno: (2006)
Autor: Montanari, Massimo, 1949-
Vydáno: (2006)
Food : a culinary history from Antiquity to the present /
Autor: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, a další
Vydáno: (2013)
Autor: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, a další
Vydáno: (2013)
Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /
Vydáno: (2014)
Vydáno: (2014)
Slow food the case for taste /
Autor: Petrini, Carlo, 1949-
Vydáno: (2003)
Autor: Petrini, Carlo, 1949-
Vydáno: (2003)
Food culture in Germany
Autor: Heinzelmann, Ursula
Vydáno: (2008)
Autor: Heinzelmann, Ursula
Vydáno: (2008)
Food culture in Belgium
Autor: Scholliers, Peter
Vydáno: (2009)
Autor: Scholliers, Peter
Vydáno: (2009)
Food and fantasy in early modern Japan
Autor: Rath, Eric C., 1967-
Vydáno: (2010)
Autor: Rath, Eric C., 1967-
Vydáno: (2010)
Food and society in classical antiquity
Autor: Garnsey, Peter
Vydáno: (1999)
Autor: Garnsey, Peter
Vydáno: (1999)
Consumption, food, and taste culinary antinomies and commodity culture /
Autor: Warde, Alan
Vydáno: (1997)
Autor: Warde, Alan
Vydáno: (1997)
Food, medicine, and the quest for good health nutrition, medicine, and culture /
Autor: Chen, Nancy N.
Vydáno: (2009)
Autor: Chen, Nancy N.
Vydáno: (2009)