A taste of molecules : in search of secrets of flavor /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Elektronisch E-boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
New York :
Feminist Press,
2013.
|
| Reeks: | Women writing science
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Gelijkaardige items
Flavour science proceedings from XIII Weurman Flavour Research Symposium /
Gepubliceerd in: (2014)
Gepubliceerd in: (2014)
Common fragrance and flavor materials : preparation, properties and uses /
door: Surburg, Horst, et al.
Gepubliceerd in: (2016)
door: Surburg, Horst, et al.
Gepubliceerd in: (2016)
How flavor works? : the science of taste and aroma /
door: Choi, Nak-Eon, 1965-, et al.
Gepubliceerd in: (2015)
door: Choi, Nak-Eon, 1965-, et al.
Gepubliceerd in: (2015)
Natural food flavors and colorants /
door: Attokaran, Mathew
Gepubliceerd in: (2017)
door: Attokaran, Mathew
Gepubliceerd in: (2017)
Olfaction, taste, and cognition
Gepubliceerd in: (2002)
Gepubliceerd in: (2002)
Molecular gastronomy exploring the science of flavor /
door: This, Herv�e
Gepubliceerd in: (2006)
door: This, Herv�e
Gepubliceerd in: (2006)
Evaluation of certain food additives and contaminants sixty-seventh report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives.
Gepubliceerd in: (2007)
Gepubliceerd in: (2007)
Evaluation of certain food additives and contaminants fifty-seventh report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives.
Gepubliceerd in: (2002)
Gepubliceerd in: (2002)
Food flavours biology and chemistry /
door: Fisher, Carolyn
Gepubliceerd in: (1997)
door: Fisher, Carolyn
Gepubliceerd in: (1997)
Analysis of volatiles methods and applications : proceedings, international workshop, Würzburg, Federal Republic of Germany, September 28-30, 1983 /
Gepubliceerd in: (1984)
Gepubliceerd in: (1984)
Heavy flavour physics : theory and experimental results in heavy quark physics and CP violation : proceedings of the Fifty-fifth Scottish Universities Summer School in Physics, St. Andrews, 7 August-23 August 2001 /
Gepubliceerd in: (2018)
Gepubliceerd in: (2018)
Taste as experience : the philosophy and aesthetics of food /
door: Perullo, Nicola, 1970-
Gepubliceerd in: (2016)
door: Perullo, Nicola, 1970-
Gepubliceerd in: (2016)
The sovereignty of taste
door: Hans, James S., 1950-
Gepubliceerd in: (2002)
door: Hans, James S., 1950-
Gepubliceerd in: (2002)
Conditioned taste aversion behavioral and neural processes /
Gepubliceerd in: (2009)
Gepubliceerd in: (2009)
The physics of the standard model and beyond
door: Morii, T.
Gepubliceerd in: (2004)
door: Morii, T.
Gepubliceerd in: (2004)
Of the standard of taste
door: Hume, David, 1711-1776
Gepubliceerd in: (2001)
door: Hume, David, 1711-1776
Gepubliceerd in: (2001)
The proceedings of new initiatives on lepton flavor violation and neutrino oscillation with high intense muon and neutrino sources Honolulu, Hawaii, 2-6 October 2000 /
Gepubliceerd in: (2002)
Gepubliceerd in: (2002)
Uncle Bud Long : the birth of a Kentucky folk legend /
door: Clarke, Kenneth W.
Gepubliceerd in: (1973)
door: Clarke, Kenneth W.
Gepubliceerd in: (1973)
The amazing Bud Powell black genius, jazz history, and the challenge of bebop /
door: Ramsey, Guthrie P.
Gepubliceerd in: (2013)
door: Ramsey, Guthrie P.
Gepubliceerd in: (2013)
Taste a literary history /
door: Gigante, Denise, 1965-
Gepubliceerd in: (2005)
door: Gigante, Denise, 1965-
Gepubliceerd in: (2005)
Educated tastes food, drink, and connoisseur culture /
Gepubliceerd in: (2011)
Gepubliceerd in: (2011)
The aesthetics of wine
door: Burnham, Douglas
Gepubliceerd in: (2012)
door: Burnham, Douglas
Gepubliceerd in: (2012)
Taste, waste and the new materiality of food /
door: Turner, Bethaney
Gepubliceerd in: (2019)
door: Turner, Bethaney
Gepubliceerd in: (2019)
The philosophy of wine : a case of truth, beauty, and intoxication /
door: Todd, Cain Samuel, 1976-
Gepubliceerd in: (2010)
door: Todd, Cain Samuel, 1976-
Gepubliceerd in: (2010)
Mouthfeel : how texture makes taste /
door: Mouritsen, Ole G.
Gepubliceerd in: (2017)
door: Mouritsen, Ole G.
Gepubliceerd in: (2017)
Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception /
Gepubliceerd in: (2012)
Gepubliceerd in: (2012)
A stranger in my own body atypical gender identity development and mental health /
Gepubliceerd in: (1998)
Gepubliceerd in: (1998)
Fish chemosenses
Gepubliceerd in: (2005)
Gepubliceerd in: (2005)
Firms, boards and gender quotas comparative perspectives /
Gepubliceerd in: (2012)
Gepubliceerd in: (2012)
A new introduction to Islam /
door: Brown, Daniel W.
Gepubliceerd in: (2009)
door: Brown, Daniel W.
Gepubliceerd in: (2009)
Affective worldmaking : narrative counterpublics of gender and sexuality /
Gepubliceerd in: (2022)
Gepubliceerd in: (2022)
The prophets speak : law of love - the essence of Israel's religion /
door: Schultz, Samuel J.
Gepubliceerd in: (1968)
door: Schultz, Samuel J.
Gepubliceerd in: (1968)
Man's need and God's action. /
door: Howe, Reuel L, 1905-
Gepubliceerd in: (1953)
door: Howe, Reuel L, 1905-
Gepubliceerd in: (1953)
What's so great about Christianity
door: D'Souza, Dinesh, 1961-
Gepubliceerd in: (2007)
door: D'Souza, Dinesh, 1961-
Gepubliceerd in: (2007)
What everyone needs to know about Islam
door: Esposito, John L.
Gepubliceerd in: (2011)
door: Esposito, John L.
Gepubliceerd in: (2011)
Gendered voices reflections on gender and education in South Africa and Sudan /
Gepubliceerd in: (2013)
Gepubliceerd in: (2013)
Gender politics
door: Monro, Surya
Gepubliceerd in: (2005)
door: Monro, Surya
Gepubliceerd in: (2005)
Transgender identities towards a social analysis of gender diversity /
Gepubliceerd in: (2010)
Gepubliceerd in: (2010)
Understanding asexuality
door: Bogaert, Anthony F., 1963-
Gepubliceerd in: (2012)
door: Bogaert, Anthony F., 1963-
Gepubliceerd in: (2012)
Geschlechterreflektierte Professionalisierung - Geschlecht und Professionalitat in padagogischen Berufen /
Gepubliceerd in: (2019)
Gepubliceerd in: (2019)