A taste of molecules : in search of secrets of flavor /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Fresquez, Diane M.
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	New York : Feminist Press, 2013.
Schriftenreihe:	Women writing science
Schlagworte:	Flavor. Flavoring essences. Gender identity in science. Taste buds. Electronic books.
Online-Zugang:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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Beschreibung
Beschreibung:	1 online resource (215 pages)
ISBN:	9781558618404 (ebook)

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