Open innovation in the food and beverage industry /

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون:	Garcia Martinez, Marion
التنسيق:	الكتروني كتاب الكتروني
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Oxford ; Philadelphia : Woodhead Publishing, [2013]
سلاسل:	Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 243.
الموضوعات:	Diffusion of innovations. Food industry and trade > Technological innovations > Case studies. Food industry and trade > Technological innovations. Research, Industrial > Management. Technological innovations > Management. Electronic books.
الوصول للمادة أونلاين:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

الوصف
وصف مادي:	1 online resource (438 pages) : illustrations.
بيبلوغرافيا:	Includes bibliographical references and index.
ردمك:	9780857097248 (ebook)
تدمد:	2042-8049 ;

مواد مشابهة