Practical ethics for the food professionals ethics in research, education and the workplace /
"This book offers a practical guide to the most pressing ethical issues faced by those working in food manufacturing and associated industries. Early chapters look at the fundamentals of ethical thinking and how lessons of medical ethics might be applied to the food industry. The book then addr...
Պահպանված է:
Համատեղ հեղինակ: | |
---|---|
Այլ հեղինակներ: | , |
Ձևաչափ: | Էլեկտրոնային էլ․ գիրք |
Լեզու: | անգլերեն |
Հրապարակվել է: |
Hoboken, N.J. :
John Wiley & Sons Inc.,
2013.
|
Շարք: | IFT press series.
|
Խորագրեր: | |
Առցանց հասանելիություն: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Բովանդակություն:
- pt. I. Principles
- pt. II. Issues in food industry ethics
- pt. III. Examples and case studies
- pt. IV. Conclusion.