ebrary, Inc, Talens, P., Fabra, M. J., & Chiralt, A. (2010). Edible polysaccharide films and coatings. Nova Science Publishers.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)ebrary, Inc, Pau Talens, María José Fabra, và Amparo Chiralt. Edible Polysaccharide Films and Coatings. New York: Nova Science Publishers, 2010.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)ebrary, Inc, et al. Edible Polysaccharide Films and Coatings. Nova Science Publishers, 2010.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.