Olive-oil purchase behaviour culture and food habits /

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书目详细资料
主要作者: Gázquez-Abad, Juan Carlos
企业作者: ebrary, Inc
其他作者: Martínez-López, Francisco J., 1960-, Mondéjar-Jiménez, Juan Antonio
格式: 电子 电子书
语言:英语
出版: New York : Nova Science Publishers, Inc., c2010.
丛编:Novinka (Series)
Food science and technology.
主题:
在线阅读:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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书本目录:
  • Food choice research. Aspects influencing olive-oil consumer choice.