توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

ebrary, Inc, Hülsen, I., & Ohnesorge, E. (2009). Food science research and technology. Nova Science Publishers, Inc..

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

ebrary, Inc, Isaak Hülsen, و Egon Ohnesorge. Food Science Research and Technology. New York: Nova Science Publishers, Inc., 2009.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)

ebrary, Inc, et al. Food Science Research and Technology. Nova Science Publishers, Inc., 2009.