Sustainable dairy production

"This book offers a comprehensive overview of the state of the art in sustainable dairy production, helping the industry to develop more sustainable dairy products, through new technologies, implementing life cycle analysis, and upgrading and optimization of their current production lines. It a...

Повний опис

Бібліографічні деталі

Співавтор:	ebrary, Inc
Інші автори:	Jong, Peter de, 1965-
Формат:	Електронний ресурс eКнига
Мова:	Англійська
Опубліковано:	New York : Wiley-Blackwell, 2013.
Предмети:	Dairy engineering. Dairy products. Sustainable engineering. Electronic books.
Онлайн доступ:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!