Processed meats improving safety, nutrition and quality /
-д хадгалсан:
Байгууллагын зохиогч: | ebrary, Inc |
---|---|
Бусад зохиолчид: | Kerry, J. P., Kerry, J. F. |
Формат: | Цахим Цахим ном |
Хэл сонгох: | англи |
Хэвлэсэн: |
Cambridge :
Woodhead Pub.,
2011.
|
Цуврал: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 211. |
Нөхцлүүд: | |
Онлайн хандалт: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
Organic meat production and processing
Хэвлэсэн: (2012)
Хэвлэсэн: (2012)
The rise of the Midwestern meat packing industry /
-н: Walsh, Margaret, 1942-
Хэвлэсэн: (1982)
-н: Walsh, Margaret, 1942-
Хэвлэсэн: (1982)
The science of meat quality
Хэвлэсэн: (2013)
Хэвлэсэн: (2013)
Advances in meat, poultry and seafood packaging
Хэвлэсэн: (2012)
Хэвлэсэн: (2012)
Meat inspection and control in the slaughterhouse /
Хэвлэсэн: (2014)
Хэвлэсэн: (2014)
Gracey's meat hygiene /
Хэвлэсэн: (2015)
Хэвлэсэн: (2015)
Should we eat meat? evolution and consequences of modern carnivory /
-н: Smil, Vaclav
Хэвлэсэн: (2013)
-н: Smil, Vaclav
Хэвлэсэн: (2013)
Dry-cured meat products
-н: Toldrá, Fidel
Хэвлэсэн: (2002)
-н: Toldrá, Fidel
Хэвлэсэн: (2002)
Supermarkets and the meat supply chain the economic impact of food retail on farmers, processors and consumers /
Хэвлэсэн: (2006)
Хэвлэсэн: (2006)
Soy protein and formulated meat products
-н: Hoogenkamp, Henk W.
Хэвлэсэн: (2005)
-н: Hoogenkamp, Henk W.
Хэвлэсэн: (2005)
Meat, a natural symbol
-н: Fiddes, Nick, 1960-
Хэвлэсэн: (1991)
-н: Fiddes, Nick, 1960-
Хэвлэсэн: (1991)
Random sequential packing of cubes
-н: Dutour Sikirić, Mathieu
Хэвлэсэн: (2011)
-н: Dutour Sikirić, Mathieu
Хэвлэсэн: (2011)
Game meat hygiene : food safety and security /
Хэвлэсэн: (2017)
Хэвлэсэн: (2017)
Meat science an introductory text /
-н: Warriss, P. D.
Хэвлэсэн: (2000)
-н: Warriss, P. D.
Хэвлэсэн: (2000)
Les supermarches et la filiere viande l'impact economique du commerce alimentaire de detail sur les agriculteurs, les transformateurs et les consommateurs.
Хэвлэсэн: (2006)
Хэвлэсэн: (2006)
Tied to the great packing machine the Midwest and meatpacking /
-н: Warren, Wilson J.
Хэвлэсэн: (2007)
-н: Warren, Wilson J.
Хэвлэсэн: (2007)
Muscle development of livestock animals physiology, genetics, and meat quality /
Хэвлэсэн: (2004)
Хэвлэсэн: (2004)
SoJA - SoNicht, eiweissquellen auf dem prufstand /
Хэвлэсэн: (2015)
Хэвлэсэн: (2015)
Finite packing and covering
-н: Böröczky, K.
Хэвлэсэн: (2004)
-н: Böröczky, K.
Хэвлэсэн: (2004)
Least action principle of crystal formation of dense packing type and the proof of Kepler's conjecture
-н: Hsiang, Wu Yi, 1937-
Хэвлэсэн: (2001)
-н: Hsiang, Wu Yi, 1937-
Хэвлэсэн: (2001)
Meat-eating & human evolution
Хэвлэсэн: (2001)
Хэвлэсэн: (2001)
China's livestock revolution agribusiness and policy developments in the sheep meat sector /
Хэвлэсэн: (2007)
Хэвлэсэн: (2007)
Front-of-package nutrition rating systems and symbols promoting healthier choices /
Хэвлэсэн: (2012)
Хэвлэсэн: (2012)
Handbook of fermented meat and poultry /
Хэвлэсэн: (2015)
Хэвлэсэн: (2015)
Every twelve seconds industrialized slaughter and the politics of sight /
-н: Pachirat, Timothy, 1976-
Хэвлэсэн: (2011)
-н: Pachirat, Timothy, 1976-
Хэвлэсэн: (2011)
The ecological hoofprint : the global burden of industrial livestock /
-н: Weis, Anthony John, 1973-
Хэвлэсэн: (2013)
-н: Weis, Anthony John, 1973-
Хэвлэсэн: (2013)
Cheap meat flap food nations in the Pacific Islands /
-н: Gewertz, Deborah B., 1948-
Хэвлэсэн: (2010)
-н: Gewertz, Deborah B., 1948-
Хэвлэсэн: (2010)
Struggling with "Iowa's pride" labor relations, unionism, and politics in the rural Midwest since 1877 /
-н: Warren, Wilson J.
Хэвлэсэн: (2000)
-н: Warren, Wilson J.
Хэвлэсэн: (2000)
Eating apes
-н: Peterson, Dale
Хэвлэсэн: (2003)
-н: Peterson, Dale
Хэвлэсэн: (2003)
Transportation and revolt : pigeons, mules, canals, and the vanishing geographies of subversive mobility /
-н: Shell, Jacob, 1983-
Хэвлэсэн: (2015)
-н: Shell, Jacob, 1983-
Хэвлэсэн: (2015)
Industrial cowboys Miller & Lux and the transformation of the Far West, 1850-1920 /
-н: Igler, David, 1964-
Хэвлэсэн: (2001)
-н: Igler, David, 1964-
Хэвлэсэн: (2001)
Eat this book : a carnivore's manifesto /
-н: Lestel, Dominique
Хэвлэсэн: (2016)
-н: Lestel, Dominique
Хэвлэсэн: (2016)
Salmonella and campylobacter in chicken meat meeting report.
Хэвлэсэн: (2009)
Хэвлэсэн: (2009)
Creating passionbrands getting to the heart of branding /
-н: Edwards, Helen, 1965-
Хэвлэсэн: (2005)
-н: Edwards, Helen, 1965-
Хэвлэсэн: (2005)
Stuarts and Romanovs the rise and fall of a special relationship /
-н: Dukes, Paul
Хэвлэсэн: (2009)
-н: Dukes, Paul
Хэвлэсэн: (2009)
Global housing cycles
-н: Igan, Deniz
Хэвлэсэн: (2012)
-н: Igan, Deniz
Хэвлэсэн: (2012)
Housing for all : the challenges of affordability, accessibility, and sustainability : the experiences, and instruments for the developing and developed worlds : a synthesis report.
-н: Zhang, Xing Quan
Хэвлэсэн: (2008)
-н: Zhang, Xing Quan
Хэвлэсэн: (2008)
Where the other half lives lower income housing in a neoliberal world /
Хэвлэсэн: (2009)
Хэвлэсэн: (2009)
Housing policy matters a global analysis /
-н: Angel, Shlomo
Хэвлэсэн: (2000)
-н: Angel, Shlomo
Хэвлэсэн: (2000)
Competition between social and private rental housing
-н: Lennartz, Christian
Хэвлэсэн: (2013)
-н: Lennartz, Christian
Хэвлэсэн: (2013)
Ижил төстэй зүйлс
-
Organic meat production and processing
Хэвлэсэн: (2012) -
The rise of the Midwestern meat packing industry /
-н: Walsh, Margaret, 1942-
Хэвлэсэн: (1982) -
The science of meat quality
Хэвлэсэн: (2013) -
Advances in meat, poultry and seafood packaging
Хэвлэсэн: (2012) -
Meat inspection and control in the slaughterhouse /
Хэвлэсэн: (2014)