Processed meats improving safety, nutrition and quality /
Պահպանված է:
Համատեղ հեղինակ: | ebrary, Inc |
---|---|
Այլ հեղինակներ: | Kerry, J. P., Kerry, J. F. |
Ձևաչափ: | Էլեկտրոնային էլ․ գիրք |
Լեզու: | անգլերեն |
Հրապարակվել է: |
Cambridge :
Woodhead Pub.,
2011.
|
Շարք: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 211. |
Խորագրեր: | |
Առցանց հասանելիություն: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
Organic meat production and processing
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
The rise of the Midwestern meat packing industry /
: Walsh, Margaret, 1942-
Հրապարակվել է: (1982)
: Walsh, Margaret, 1942-
Հրապարակվել է: (1982)
The science of meat quality
Հրապարակվել է: (2013)
Հրապարակվել է: (2013)
Advances in meat, poultry and seafood packaging
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
Meat inspection and control in the slaughterhouse /
Հրապարակվել է: (2014)
Հրապարակվել է: (2014)
Should we eat meat? evolution and consequences of modern carnivory /
: Smil, Vaclav
Հրապարակվել է: (2013)
: Smil, Vaclav
Հրապարակվել է: (2013)
Gracey's meat hygiene /
Հրապարակվել է: (2015)
Հրապարակվել է: (2015)
Dry-cured meat products
: Toldrá, Fidel
Հրապարակվել է: (2002)
: Toldrá, Fidel
Հրապարակվել է: (2002)
Supermarkets and the meat supply chain the economic impact of food retail on farmers, processors and consumers /
Հրապարակվել է: (2006)
Հրապարակվել է: (2006)
Random sequential packing of cubes
: Dutour Sikirić, Mathieu
Հրապարակվել է: (2011)
: Dutour Sikirić, Mathieu
Հրապարակվել է: (2011)
Meat, a natural symbol
: Fiddes, Nick, 1960-
Հրապարակվել է: (1991)
: Fiddes, Nick, 1960-
Հրապարակվել է: (1991)
Soy protein and formulated meat products
: Hoogenkamp, Henk W.
Հրապարակվել է: (2005)
: Hoogenkamp, Henk W.
Հրապարակվել է: (2005)
Game meat hygiene : food safety and security /
Հրապարակվել է: (2017)
Հրապարակվել է: (2017)
Meat science an introductory text /
: Warriss, P. D.
Հրապարակվել է: (2000)
: Warriss, P. D.
Հրապարակվել է: (2000)
Les supermarches et la filiere viande l'impact economique du commerce alimentaire de detail sur les agriculteurs, les transformateurs et les consommateurs.
Հրապարակվել է: (2006)
Հրապարակվել է: (2006)
Tied to the great packing machine the Midwest and meatpacking /
: Warren, Wilson J.
Հրապարակվել է: (2007)
: Warren, Wilson J.
Հրապարակվել է: (2007)
Finite packing and covering
: Böröczky, K.
Հրապարակվել է: (2004)
: Böröczky, K.
Հրապարակվել է: (2004)
Muscle development of livestock animals physiology, genetics, and meat quality /
Հրապարակվել է: (2004)
Հրապարակվել է: (2004)
SoJA - SoNicht, eiweissquellen auf dem prufstand /
Հրապարակվել է: (2015)
Հրապարակվել է: (2015)
Least action principle of crystal formation of dense packing type and the proof of Kepler's conjecture
: Hsiang, Wu Yi, 1937-
Հրապարակվել է: (2001)
: Hsiang, Wu Yi, 1937-
Հրապարակվել է: (2001)
Meat-eating & human evolution
Հրապարակվել է: (2001)
Հրապարակվել է: (2001)
China's livestock revolution agribusiness and policy developments in the sheep meat sector /
Հրապարակվել է: (2007)
Հրապարակվել է: (2007)
Front-of-package nutrition rating systems and symbols promoting healthier choices /
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
Every twelve seconds industrialized slaughter and the politics of sight /
: Pachirat, Timothy, 1976-
Հրապարակվել է: (2011)
: Pachirat, Timothy, 1976-
Հրապարակվել է: (2011)
Handbook of fermented meat and poultry /
Հրապարակվել է: (2015)
Հրապարակվել է: (2015)
The ecological hoofprint : the global burden of industrial livestock /
: Weis, Anthony John, 1973-
Հրապարակվել է: (2013)
: Weis, Anthony John, 1973-
Հրապարակվել է: (2013)
Cheap meat flap food nations in the Pacific Islands /
: Gewertz, Deborah B., 1948-
Հրապարակվել է: (2010)
: Gewertz, Deborah B., 1948-
Հրապարակվել է: (2010)
Struggling with "Iowa's pride" labor relations, unionism, and politics in the rural Midwest since 1877 /
: Warren, Wilson J.
Հրապարակվել է: (2000)
: Warren, Wilson J.
Հրապարակվել է: (2000)
Eating apes
: Peterson, Dale
Հրապարակվել է: (2003)
: Peterson, Dale
Հրապարակվել է: (2003)
Transportation and revolt : pigeons, mules, canals, and the vanishing geographies of subversive mobility /
: Shell, Jacob, 1983-
Հրապարակվել է: (2015)
: Shell, Jacob, 1983-
Հրապարակվել է: (2015)
Industrial cowboys Miller & Lux and the transformation of the Far West, 1850-1920 /
: Igler, David, 1964-
Հրապարակվել է: (2001)
: Igler, David, 1964-
Հրապարակվել է: (2001)
Eat this book : a carnivore's manifesto /
: Lestel, Dominique
Հրապարակվել է: (2016)
: Lestel, Dominique
Հրապարակվել է: (2016)
Salmonella and campylobacter in chicken meat meeting report.
Հրապարակվել է: (2009)
Հրապարակվել է: (2009)
Creating passionbrands getting to the heart of branding /
: Edwards, Helen, 1965-
Հրապարակվել է: (2005)
: Edwards, Helen, 1965-
Հրապարակվել է: (2005)
Stuarts and Romanovs the rise and fall of a special relationship /
: Dukes, Paul
Հրապարակվել է: (2009)
: Dukes, Paul
Հրապարակվել է: (2009)
Global housing cycles
: Igan, Deniz
Հրապարակվել է: (2012)
: Igan, Deniz
Հրապարակվել է: (2012)
Housing for all : the challenges of affordability, accessibility, and sustainability : the experiences, and instruments for the developing and developed worlds : a synthesis report.
: Zhang, Xing Quan
Հրապարակվել է: (2008)
: Zhang, Xing Quan
Հրապարակվել է: (2008)
Where the other half lives lower income housing in a neoliberal world /
Հրապարակվել է: (2009)
Հրապարակվել է: (2009)
Housing policy matters a global analysis /
: Angel, Shlomo
Հրապարակվել է: (2000)
: Angel, Shlomo
Հրապարակվել է: (2000)
Competition between social and private rental housing
: Lennartz, Christian
Հրապարակվել է: (2013)
: Lennartz, Christian
Հրապարակվել է: (2013)
Նմանատիպ նյութեր
-
Organic meat production and processing
Հրապարակվել է: (2012) -
The rise of the Midwestern meat packing industry /
: Walsh, Margaret, 1942-
Հրապարակվել է: (1982) -
The science of meat quality
Հրապարակվել է: (2013) -
Advances in meat, poultry and seafood packaging
Հրապարակվել է: (2012) -
Meat inspection and control in the slaughterhouse /
Հրապարակվել է: (2014)