Processed meats improving safety, nutrition and quality /
Wedi'i Gadw mewn:
Awdur Corfforaethol: | ebrary, Inc |
---|---|
Awduron Eraill: | Kerry, J. P., Kerry, J. F. |
Fformat: | Electronig eLyfr |
Iaith: | Saesneg |
Cyhoeddwyd: |
Cambridge :
Woodhead Pub.,
2011.
|
Cyfres: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 211. |
Pynciau: | |
Mynediad Ar-lein: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg
Organic meat production and processing
Cyhoeddwyd: (2012)
Cyhoeddwyd: (2012)
The rise of the Midwestern meat packing industry /
gan: Walsh, Margaret, 1942-
Cyhoeddwyd: (1982)
gan: Walsh, Margaret, 1942-
Cyhoeddwyd: (1982)
The science of meat quality
Cyhoeddwyd: (2013)
Cyhoeddwyd: (2013)
Advances in meat, poultry and seafood packaging
Cyhoeddwyd: (2012)
Cyhoeddwyd: (2012)
Meat inspection and control in the slaughterhouse /
Cyhoeddwyd: (2014)
Cyhoeddwyd: (2014)
Should we eat meat? evolution and consequences of modern carnivory /
gan: Smil, Vaclav
Cyhoeddwyd: (2013)
gan: Smil, Vaclav
Cyhoeddwyd: (2013)
Gracey's meat hygiene /
Cyhoeddwyd: (2015)
Cyhoeddwyd: (2015)
Dry-cured meat products
gan: Toldrá, Fidel
Cyhoeddwyd: (2002)
gan: Toldrá, Fidel
Cyhoeddwyd: (2002)
Supermarkets and the meat supply chain the economic impact of food retail on farmers, processors and consumers /
Cyhoeddwyd: (2006)
Cyhoeddwyd: (2006)
Random sequential packing of cubes
gan: Dutour Sikirić, Mathieu
Cyhoeddwyd: (2011)
gan: Dutour Sikirić, Mathieu
Cyhoeddwyd: (2011)
Meat, a natural symbol
gan: Fiddes, Nick, 1960-
Cyhoeddwyd: (1991)
gan: Fiddes, Nick, 1960-
Cyhoeddwyd: (1991)
Soy protein and formulated meat products
gan: Hoogenkamp, Henk W.
Cyhoeddwyd: (2005)
gan: Hoogenkamp, Henk W.
Cyhoeddwyd: (2005)
Game meat hygiene : food safety and security /
Cyhoeddwyd: (2017)
Cyhoeddwyd: (2017)
Meat science an introductory text /
gan: Warriss, P. D.
Cyhoeddwyd: (2000)
gan: Warriss, P. D.
Cyhoeddwyd: (2000)
Les supermarches et la filiere viande l'impact economique du commerce alimentaire de detail sur les agriculteurs, les transformateurs et les consommateurs.
Cyhoeddwyd: (2006)
Cyhoeddwyd: (2006)
Tied to the great packing machine the Midwest and meatpacking /
gan: Warren, Wilson J.
Cyhoeddwyd: (2007)
gan: Warren, Wilson J.
Cyhoeddwyd: (2007)
Finite packing and covering
gan: Böröczky, K.
Cyhoeddwyd: (2004)
gan: Böröczky, K.
Cyhoeddwyd: (2004)
Muscle development of livestock animals physiology, genetics, and meat quality /
Cyhoeddwyd: (2004)
Cyhoeddwyd: (2004)
SoJA - SoNicht, eiweissquellen auf dem prufstand /
Cyhoeddwyd: (2015)
Cyhoeddwyd: (2015)
Least action principle of crystal formation of dense packing type and the proof of Kepler's conjecture
gan: Hsiang, Wu Yi, 1937-
Cyhoeddwyd: (2001)
gan: Hsiang, Wu Yi, 1937-
Cyhoeddwyd: (2001)
Meat-eating & human evolution
Cyhoeddwyd: (2001)
Cyhoeddwyd: (2001)
China's livestock revolution agribusiness and policy developments in the sheep meat sector /
Cyhoeddwyd: (2007)
Cyhoeddwyd: (2007)
Front-of-package nutrition rating systems and symbols promoting healthier choices /
Cyhoeddwyd: (2012)
Cyhoeddwyd: (2012)
Every twelve seconds industrialized slaughter and the politics of sight /
gan: Pachirat, Timothy, 1976-
Cyhoeddwyd: (2011)
gan: Pachirat, Timothy, 1976-
Cyhoeddwyd: (2011)
Handbook of fermented meat and poultry /
Cyhoeddwyd: (2015)
Cyhoeddwyd: (2015)
The ecological hoofprint : the global burden of industrial livestock /
gan: Weis, Anthony John, 1973-
Cyhoeddwyd: (2013)
gan: Weis, Anthony John, 1973-
Cyhoeddwyd: (2013)
Cheap meat flap food nations in the Pacific Islands /
gan: Gewertz, Deborah B., 1948-
Cyhoeddwyd: (2010)
gan: Gewertz, Deborah B., 1948-
Cyhoeddwyd: (2010)
Struggling with "Iowa's pride" labor relations, unionism, and politics in the rural Midwest since 1877 /
gan: Warren, Wilson J.
Cyhoeddwyd: (2000)
gan: Warren, Wilson J.
Cyhoeddwyd: (2000)
Eating apes
gan: Peterson, Dale
Cyhoeddwyd: (2003)
gan: Peterson, Dale
Cyhoeddwyd: (2003)
Transportation and revolt : pigeons, mules, canals, and the vanishing geographies of subversive mobility /
gan: Shell, Jacob, 1983-
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Shell, Jacob, 1983-
Cyhoeddwyd: (2015)
Industrial cowboys Miller & Lux and the transformation of the Far West, 1850-1920 /
gan: Igler, David, 1964-
Cyhoeddwyd: (2001)
gan: Igler, David, 1964-
Cyhoeddwyd: (2001)
Eat this book : a carnivore's manifesto /
gan: Lestel, Dominique
Cyhoeddwyd: (2016)
gan: Lestel, Dominique
Cyhoeddwyd: (2016)
Salmonella and campylobacter in chicken meat meeting report.
Cyhoeddwyd: (2009)
Cyhoeddwyd: (2009)
Creating passionbrands getting to the heart of branding /
gan: Edwards, Helen, 1965-
Cyhoeddwyd: (2005)
gan: Edwards, Helen, 1965-
Cyhoeddwyd: (2005)
Stuarts and Romanovs the rise and fall of a special relationship /
gan: Dukes, Paul
Cyhoeddwyd: (2009)
gan: Dukes, Paul
Cyhoeddwyd: (2009)
Global housing cycles
gan: Igan, Deniz
Cyhoeddwyd: (2012)
gan: Igan, Deniz
Cyhoeddwyd: (2012)
Housing for all : the challenges of affordability, accessibility, and sustainability : the experiences, and instruments for the developing and developed worlds : a synthesis report.
gan: Zhang, Xing Quan
Cyhoeddwyd: (2008)
gan: Zhang, Xing Quan
Cyhoeddwyd: (2008)
Where the other half lives lower income housing in a neoliberal world /
Cyhoeddwyd: (2009)
Cyhoeddwyd: (2009)
Housing policy matters a global analysis /
gan: Angel, Shlomo
Cyhoeddwyd: (2000)
gan: Angel, Shlomo
Cyhoeddwyd: (2000)
Competition between social and private rental housing
gan: Lennartz, Christian
Cyhoeddwyd: (2013)
gan: Lennartz, Christian
Cyhoeddwyd: (2013)
Eitemau Tebyg
-
Organic meat production and processing
Cyhoeddwyd: (2012) -
The rise of the Midwestern meat packing industry /
gan: Walsh, Margaret, 1942-
Cyhoeddwyd: (1982) -
The science of meat quality
Cyhoeddwyd: (2013) -
Advances in meat, poultry and seafood packaging
Cyhoeddwyd: (2012) -
Meat inspection and control in the slaughterhouse /
Cyhoeddwyd: (2014)