Delivering performance in food supply chains

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: ebrary, Inc
Otros Autores: Mena, Carlos, Stevens, Graham
Formato: Electrónico eBook
Lenguaje:inglés
Publicado: Boca Raton, Fla. : Oxford : CRC Press ; Woodhead Pub. Ltd., 2010.
Colección:Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 185.
Materias:
Acceso en línea:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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