Behind the kitchen door

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Jayaraman, Sarumathi, 1975-
Байгууллагын зохиогч: ebrary, Inc
Формат: Цахим Цахим ном
Хэл сонгох:англи
Хэвлэсэн: Ithaca : ILR Press, 2013.
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
Агуулга:
  • The hands on your plate
  • Real sustainability, please
  • Serving while sick
  • $2.13 : the tipping point
  • Race in the kitchen
  • Women waiting on equality
  • Recipes for change.