Behind the kitchen door

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Jayaraman, Sarumathi, 1975-
Erakunde egilea: ebrary, Inc
Formatua: Baliabide elektronikoa eBook
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Ithaca : ILR Press, 2013.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Aurkibidea:
  • The hands on your plate
  • Real sustainability, please
  • Serving while sick
  • $2.13 : the tipping point
  • Race in the kitchen
  • Women waiting on equality
  • Recipes for change.