Dried fruits phytochemicals and health effects /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك: ebrary, Inc
مؤلفون آخرون: Alasalvar, Cesarettin, Shahidi, Fereidoon, 1951-
التنسيق: الكتروني كتاب الكتروني
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2013.
سلاسل:Functional food science and technology series
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
جدول المحتويات:
  • pt. 1. Dried berries
  • pt. 2. Nontropical dried fruits
  • pt. 3. Tropical dried fruits.