Ảnh bìa

Mã QR

Dried fruits phytochemicals and health effects /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty:	ebrary, Inc
Tác giả khác:	Alasalvar, Cesarettin, Shahidi, Fereidoon, 1951-
Định dạng:	Điện tử eBook
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2013.
Loạt:	Functional food science and technology series
Những chủ đề:	Dried fruit > Health aspects. Phytochemicals > Health aspects. Electronic books.
Truy cập trực tuyến:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Bioactives in fruit health benefits and functional foods /
Được phát hành: (2013)

Le sechage des mangues
Được phát hành: (2009)

Drying in the process industry
Bằng: Land, C. M. van't, 1937-
Được phát hành: (2012)

Modern drying technology.
Được phát hành: (2014)

Analysis of antioxidant-rich phytochemicals
Được phát hành: (2012)

Dry beans and pulses production, processing, and nutrition
Được phát hành: (2012)

Citrus fruit biology, technology and evaluation /
Bằng: Ladaniya, Milind S.
Được phát hành: (2008)

Tropical fruits.
Bằng: Paull, Robert E.
Được phát hành: (2011)

Safe operation and maintenance of dry dock facilities
Được phát hành: (2010)

Drying and storage of ceral grains /
Bằng: Bala, B. K. (Bilash Kanti)
Được phát hành: (2017)

Growing fruit in the upper Midwest
Bằng: Gordon, Donald, 1939-
Được phát hành: (1991)

Biotechnology of fruit and nut crops
Được phát hành: (2005)

Fruit breeding /
Được phát hành: (1996)

Handbook of fruits and fruit processing
Được phát hành: (2006)

Tropical and subtropical fruits : postharvest physiology, processing and packaging /
Được phát hành: (2012)

Organic fruit growing
Được phát hành: (2003)

Spray drying technique for food ingredient encapsulation /
Bằng: Anandharamakrishnan, C., et al.
Được phát hành: (2015)

Handbook of plant food phytochemicals sources, stability and extraction /
Được phát hành: (2013)

Diseases of tropical fruit crops
Được phát hành: (2003)

Phytonutrients
Được phát hành: (2012)

Fruit and vegetables : harvesting, handling and storage /
Bằng: Thompson, A. K. (A. Keith)
Được phát hành: (2015)

Fruit and vegetable diseases
Được phát hành: (2004)

Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices /
Được phát hành: (2016)

Tropical fruit pests and pollinators biology, economic importance, natural enemies, and control /
Được phát hành: (2002)

Energy savings
Được phát hành: (2012)

Reversing dry eye syndrome practical ways to improve your comfort, vision, and appearance /
Bằng: Maskin, Steven L.
Được phát hành: (2007)

Plant food allergens
Được phát hành: (2004)

Biorational tree fruit pest management
Được phát hành: (2009)

The molecular biology and biochemistry of fruit ripening
Được phát hành: (2013)

Novel drug delivery approaches in dry eye syndrome therapy
Được phát hành: (2010)

Chemistry and biology of ellagitannins an underestimated class of bioactive plant polyphenols /
Được phát hành: (2009)

Toxic injustice : a transnational history of exposure and struggle /
Bằng: Bohme, Susanna Rankin, 1973-
Được phát hành: (2014)

Indigenous fruit trees in the tropics domestication, utilization and commercialization /
Được phát hành: (2007)

Biorefinery co-products
Được phát hành: (2012)

Research for development in the dry Arab region : the cactus flower /
Bằng: Hamadah, Shadi...[et al.]
Được phát hành: (2006)

Cocona to mango
Được phát hành: (2011)

Bioactive foods in promoting health fruits and vegetables /
Được phát hành: (2010)

Dates : postharvest science, processing technology, and health benefits /
Được phát hành: (2013)

Postharvest physiology and hypobaric storage of fresh produce
Bằng: Burg, Stanley P., 1933-
Được phát hành: (2004)

Handbook of food powders : processes and properties /
Được phát hành: (2013)