Dried fruits phytochemicals and health effects /
Salvato in:
Ente Autore: | ebrary, Inc |
---|---|
Altri autori: | Alasalvar, Cesarettin, Shahidi, Fereidoon, 1951- |
Natura: | Elettronico eBook |
Lingua: | inglese |
Pubblicazione: |
Ames, Iowa :
Wiley-Blackwell,
2013.
|
Serie: | Functional food science and technology series
|
Soggetti: | |
Accesso online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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