Natural food additives, ingredients and flavourings
Zapisane w:
| Korporacja: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | , |
| Format: | Elektroniczne E-book |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Cambridge :
Woodhead Pub.,
2012.
|
| Seria: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 233. |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | xxvi, 460 p. : ill. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISSN: | 2042-8049 ; |