Natural food additives, ingredients and flavourings
Spremljeno u:
| Autor kompanije: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | , |
| Format: | Elektronički e-knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Cambridge :
Woodhead Pub.,
2012.
|
| Serija: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 233. |
| Teme: | |
| Online pristup: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Opis fizičkog objekta: | xxvi, 460 p. : ill. |
|---|---|
| Bibliografija: | Includes bibliographical references and index. |
| ISSN: | 2042-8049 ; |